Японський рамен з морським коктейлем
Інгредієнти:
- 40 г Пекінська капуста
- 2 шт. Болгарський перець
- 180 г Морський коктейль фірмовий "Водний світ"
- 30 г Імбир
- 1 шт. Морква
- 2 ст. л. Соєвий соус
- 2 ст. л. Томатне пюре
- 1 ст. л. Цукор
- 1 ст. л. Овочевий бульйон
- 2 зуб. Часник
- кілька крапель Сік лайма
- 1 шт. Яйце куряче варене
- 10 г Кінза
Приготування:
30 хвилин
- Наріжте соломкою моркву, імбир і болгарський перець.
- У глибокій сковорідці обсмажте часник та імбир. Додайте моркву, а коли вона стане м’якою, всипте болгарський перець. Обсмажуйте на помірному вогні, не накривайте кришкою. Далі додайте у сковорідку соєвий соус і томатне пюре, кілька крапель свіжого соку лайма, сіль та цукор, перемішайте.
- Влийте овочевий бульйон. Коли бульйон закипить, зменште вогонь і додайте морський коктейль.
- Локшину для рамена зваріть окремо, відцідіть і дайте охолонути.
- Розділіть на порції, приблизно по 70 г локшини на кожну, та додайте бульйон, свіжу кінзу й половинку відвареного круто яйця.
Смачного!
Відкрийте для себе смак японії
Інші смачні страви
30 хвилин
4 порції
Салат з крабовими паличками «Їжачок»
20 хвилин
4 порції
Закусочний рулет з крабовими паличками
30 хвилин
2 порції
Бендерики з Японщини
30 хвилин
4 порції
Бублики із крабово-сирною начинкою
20 хвилин
4 порції
Фаршировані яйця
20 хвилин
4 порції
Салат «Нептун»
25 хвилин
2 порції
Спрінг-роли з surimi sticks
40 хвилин
4 порції
Крабові нагетси
40 хвилин
4 порції
Ніжний сирний крем-суп із мідіями
20 хвилин
2 порції
Хрусткі снекі зі сніжним крабом
40 хвилин
4 порції
Тако-суші з surimi-sticks
35 хвилин
2 порції