Закуски та салати
Іспанський гаспачо з креветками
Інгредієнти
  • 200 г креветки заморожені ТМ “Водный мир”
  • 4 шт. томати
  • 1 шт. перець чилі
  • 2-3 шт. огірки
  • 2 шт. часник
  • 1 шт. цибуля ріпчаста
  • 2 ст. л. оцет винний білий
  • 3 ст. л. олія оливкова
  • 500 мл бульйон овочевий
  • 1 ч. л. паприка солодка мелена
  • 125 г хліб білий

Приготування

  1. Для початку білий хліб порізати скибочками, відрізати скоринку та порізати крупними шматочками
  2. Покласти шматочки хліба до глибокої миски та залити половиною овочевого бульйону з ложкою винного оцту, поставити в холодильник на 2-3 години
  3. Помідори почистити від шкірки і порізати, перекласти до глибокої миски
  4. Огірочки почисти від шкірки, за допомогою чайної ложки дістати насіння і також порізати, додати до миски
  5. Перці почистити від насіння та плодоніжок, розрізати навпіл, половину залишити на потім, а решту порізати і відправити до миски. Теж саме зробити з цибулею та часником
  6. Овочі приправити сіллю, свіжомеленим перцем, паприкою, додати ложку винного оцету та оливкову олію, перемішати і відправити до холодильника на 2-3 години
  7. Овочі разом з хлібом потрібно перетворити в пюре за допомогою блендера, додаючи решту бульйону. Половинки перців, огірок (помідор), за бажанням ще й червону цибулю, порізати дрібними кубиками.
  8. Підготувати креветки: на сковорідці розігріти оливкову олію, додати порізаний пластинками часник, коли часник віддасть свій аромат дістати, а в олії підсмажити креветки. Приправити за смаком сіллю.
  9. Подавати з гаспачо та грінками.
Смачного!
Інші Закуски та салати
close

Будемо раді довгостроковій співпраці

Ваша Заявка успішно відправлена!

picture picture picture picture
Ми використовуємо файли cookie
Добре
close
Як ми використовуємо файли cookie
Файл cookie – це невеликий фрагмент тексту, що надсилається веб-переглядачу веб-сайтом, який ви відвідуєте. Він допомагає веб-сайту запам’ятати інформацію про ваше відвідування, зокрема вибрану мову й інші налаштування. Це може полегшити ваше наступне відвідування та зробити сайт кориснішим для вас. Файли cookie відіграють важливу роль. Без них користуватися Інтернетом було б значно складніше
Погоджуюсь
close
picture picture picture